Mijn aangepaste recept voor glutenvrij kwarkbrood; dag 3 lekker, niet droog of extreem kruimelig.
Broodverbeterpasta en natriumbicarbonaat maken het verschil.
Natriumbicarbonaat ook bekend als
dubbelkoolzure soda, gevonden tijdens vakantie in Belgische Ardennen. Je kan ook je tanden ermee bleken.